شطيرة الإفطار المفتوحة تلك هي حزمة طيبة المذاق من الفلفل الأحمر المشوي، جبن الغودا المدخَّن وبيضة مسلوقة.

يحظى السوفليه المخبوز بسمعة أنه خادع، لكنه في الحقيقة سهل جدًّا. هذه الوصفة للبطاطا الحلوة تمثل طبقًا جانبيًّا فريدًا.

يُنصح بحفظ طريقة عمل تتبيلة وصفة الروبيان والسمسم والزنجبيل البسيطة التي تُعد في مقلاة واحدة. والتتبيلة جيدة مع الدجاج والتوفو ولحم الخنزير ولحم البقر، كما أنها صلصة تغميس رائعة للكباب.

يتمثل سر عمل الاسقلوب في المنزل في استعمال مقلاة ساخنة والقليل من زيت الزيتون والأعشاب الطازجة.

يُفيد عدم تقشير البطاطا في زيادة الألياف الغذائية في فطيرة اللحم الإيرلندية هذه التي تطلى بطبقة قسبة من البطاطا المهروسة.

لما نشتري تتبيلات السلطة في حين يُمكن تحضير صلصة الخل بالليمون في دقائق فقط؟

هذا الحساء النباتي المحبَّب يُصنَع من الفاصوليا البيضاء (فاصوليا كانيلليني) والطماطم المجفَّفة والهندباء.

يتلائم هذا الطبق الثانوي الذيذ مع البروكلي المقرمش بتتبيلة الليمون والثوم المفروم ويُمكن تحضيره في أقل من 10 دقائق.

يُعد طبخ البصل لوقت طويل جداً أساس حساء البصل الفرنسي هذا.

يجعل اللافندر (الخُزامى) المجفَّف والتوت الأزرق الطازج الليموناضة هذا المصنوع في المنزل مفاجأة صيفية منعشة.

تُسكب تتبيلة الكزبرة وليمون بنزهير التي تُوصف في هذه الوصفة لتحضيرها في المنزل فوق سلطة خضار الملفوف كصحن لاذع جانبي، أو تُرش فوق التاكو أو الكاسديا.

يُعتبر هذا الخبز المُحمص على الطريقة الفرنسية والمُعد مسبقاً رائعاً للتقديم إِلى ضيوف المنزل أو في وجبة الضحاوية — ويتم تحضيره بالكامل في الليلة التي تسبق خبزه في الفرن وتقديمه.

هذا السلمون سهل الخبز مُغطى بطبقة مقرمشة من خردل ديجون الغنية بالنكهة، وجبن البارميزان وفتات خبز البانكو.

هل تريد وصفة لذيذة لوجبة الإفطار؟ سترضي كعكات المافن اللذيذة هذه جميع الأذواق، وهي صحية أكثر من مافن المخابز التقليدية.

تتكدس عناصر التغذية والبروتينات في كعك الكينوا ذو اللون الذهبي البني، كما أنه رائعاً عند تقديمه حاراً أو بدرجة حرارة الغرفة.

تُعد صلصة الخل السميكة والحلوة مكمل رائع لمكونات السلطة الحامضة مثل التفاح أو الكرز المجفف.

إن ضيوف برنامج Mayo Clinic للحياة الصحية دائمًا ما يشتهون تتبيلة الرانش المنزلية المصنوعة من اللبن اليوناني العادي منزوع الدسم.

ستحارب من أجل هذه الوعاء من الجزر الحلو المشوّح مع العسل والميرمية الطازجة.

قبل شَيِّ الستيك الحاشية (الستيك المقطوع من الحجاب الحاجز)، جرب أولًا تتبيله بالشيميشوري - وهي صلصة حريفة من الأرجنتين مصنوعة من البقدونس والثوم.

إِن استعمال حليب جوز الهند ومبروش جوز الهند لعمل كاري معكرونة سوبا يُضيف عمقاً إِلى نكهتها.