يُعَد الجزر مصدرًا جيدًا لفيتامين أ. وهذه الوصفة تبرز حلاوته.

6 حصة

توفر حصة واحدة من هذا المزيد ضعف المتوسط اليومي المتوقع من فيتامين أ المطلوب من أجل شخص بالغ.

صُبَّ الماء في مقلاة كبيرة. أضِف الجزر واطْهِهِ لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى يصبح قوامه هشًّا وطريًّا. صفِّ الجزر واتركه جانبًا في وعاء للتقديم.

في مقلاة صلصة صغيرة على نار متوسطة، اخلِط عصير التفاح ونشا الذرة. تُقلَّب لمدة 5 دقائق تقريبًا إلى أن يثخن المزيج. أضِف النعناع والقرفة مع التقليب.

صُبَّ المزيج على الجزر. تُقدَّم على الفور.

• 6 أكواب ماء
• رطل واحد من الجزر الصغير المغسول جيدًا (نحو 5 و1/2 كوب)
• 1/4 كوب عصير تفاح
• ملعقة كبيرة من نشا الذرة
• 1/2 ملعقة كبيرة من النعناع الطازج المقطّع
• 1/8 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

وجبات خطة تناول الطعام DASH

خيارات خطط الوجبات الغذائية المخصصة لمرض السُّكَّري

هرم الحصص الغذائية للوزن الصحي من مايو كلينك

التحليل التغذوي لكل حصة