شطائر خبز البيتا بدجاج السيزار

February 7, 2019
وصفة

هذه الوجبة ذات المذاق الفريد من شطائر سلطة الدجاج تكفي شخصين. قدّمها مع الحساء والفاكهة الطازجة.

2 حصة

بدلاً من الدجاج المعلب، يمكن استخدام صدور الدجاج المشوية (بدون عظم وبدون جلد) والتي تحتوي على نسبة صوديوم أقل بمعدل الثلث.


امزج الدجاج والخس والطماطم وجبن البارميزان وتتبيلة سيزار الإيطالية في وعاء عميق صغير. تُقلب المكونات وتُخلط بالتساوي. قم بتغطية المزيج وضعه في الثلاجة لمدة 10 دقائق.

اقطع رغيف خبز البيتا إلى نصفين. قم بحشو كل نصف بخليط الدجاج. تُقدم على الفور.


  • علبة واحدة (5 أونصات / 142 غم) من لحم الدجاج الأبيض كبير الحجم المعبأ في ماء وتتم تصفيته
  • 3/4 كوب من الخس الروماني المبشور
  • ثمرة طماطم روما مقطّعة (حوالي 3/4 كوب)
  • ملعقتا طعام من جبن البارميزيان الطازج المبشور
  • 1/4 كوب تتبيلة سيزار الإيطالية منزوعة الدسم
  • رغيف خبز بيتا من حبوب القمح الكاملة

وجبات خطة تناول الطعام DASH

منتجات الألبان (مخفضة الدهون أو خالية من الدهون) الدهون والزيوت الفواكه 1 الحبوب ومنتجات الحبوب 2 اللحوم والدواجن والأسماك المكسرات والبذور والفاصوليا المجففة الحلويات 1 الخضروات

خيارات خطط الوجبات الغذائية المخصصة لمرض السُّكَّري

الدهون منتجات الألبان (مخفضة الدهون أو خالية من الدهون) الفواكه 2 اللحوم وبدائلها الحليب ومنتجاته 1 خضروات غير نشوية 1 1/2 النشويات الحلويات وأطباق الحلو وغيرها من الكاربوهيدرات

هرم الحصص الغذائية للوزن الصحي من مايو كلينك

1 الكاربوهيدرات الدهون الفواكه 1 البروتينات ومنتجات الألبان الحلويات 1 الخضروات

التحليل التغذوي لكل حصة

كالسيوم 274 السعرات الحرارية 27 غم الكاربوهيدرات الإجمالية 65 ملغم الكوليتسرول 4 غم الألياف الغذائية 2 غم الدهون الأُحادية غير المشبعة بوتاسيوم 28 غم البروتينات ومنتجات الألبان 2 غم الدهون المشبعة 1 نصف خبز البيتا حجم الحصة 622 ملغم الصوديوم 6 غم الدهون الإجمالية