تحتوي حلوى الليمون المنعشة غير المطهية هذه على سعرات حرارية منخفضة.

8 حصة

تُعد قشرة الليمون مليئة بالزيوت الأساسية التي تضفي على الكيك بالجبنة نكهة منعشة وعطراً عبقاً.

وللحصول على القشرة يُبرش الليمون باستعمال المبراشة اليدوية.

امزج الماء والجيلاتين وعصير الليمون في وعاء الخلاط. ثم شغّل الخلاط على سرعة منخفضة لمدة تتراوح بين دقيقة إلى دقيقتين حتى يلين الجيلاتين.

أضِف الحليب الساخن واخلط المكونات حتى يذوب الجيلاتين. وأضِف بديل البيض والسكر والفانيليا والجبن القريش إلى وعاء الخلاط. واخلط المزيج على سرعة عالية حتى يصبح قوامه ناعمًا.

اسكب المزيج في صحن فطائر بحجم 9 بوصات (23 سم تقريبًا) أو في طبق مسطح مستدير. ضع المزيج في الثلاجة لمدة تتراوح بين ساعتين و3 ساعات. ضع فوقه مبشور قشر الليمون قبل التقديم مباشرةً، إذا كنت ترغب في ذلك.

• 2 ملعقة كبيرة ماء بارد
• كيس واحد جيلاتين غير منكه
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1/2 كوب حليب مقشود مُسخَّن إِلى درجة الغليان تقريباً
• بديل البيض يُعادل 1 بيضة أو بياض 2 بيضة
• 1/4 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة فانيلا
• 2 كوب جبنة قريش مُخفضة الدهون
• قشر الليمون

وجبات خطة تناول الطعام DASH

خيارات خطط الوجبات الغذائية المخصصة لمرض السُّكَّري

هرم الحصص الغذائية للوزن الصحي من مايو كلينك

التحليل التغذوي لكل حصة