القرع الهوباردي والقرع الجوزي والقرع البلوطي أنواع من القرع الشتوي. اختر أيًا منها لهذه الوصفة.

8 حصة

القرع الهوباردي والقرع الجوزي والقرع البلوطي أنواع من القرع الشتوي. اختر النوع المفضل لك لاستخدامه في هذه الوصفة.

سخِّن الفرن حتى درجة 400 درجة فهرنهايت (204 درجات مئوية تقريبًا).

ضع القرع في مقلاة الشواء مع ملعقة صغيرة واحدة من الزيت وقلّبه. شوِّح القرع لمدة 40 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنيًا.

في مقلاة على نار بين المتوسطة والمرتفعة، اطبخ البصل في بقية الزيت حتى يصبح لونه بنيًا. أضف التوت البري وشوِّح لمدة دقيقة واحدة. أضف باقي المكونات. شوِّح الخليط لمدة أربع إلى خمس دقائق أو حتى يسخن تمامًا. ثم قدم الطبق.

• 4 أكواب من القرع الشتوي، المُقشر والمقطَّع بسُمك نصف بوصة (1.3 سم تقريبًا)
• ملعقتان صغيرتان مقسمتان من زيت الكانولا
• كوب واحد من البصل المقطَّع
• كوب واحد من التوت البري الطازج
• 4 أكواب من الأرز البري المطبوخ
• ربع كوب من الجوز المقطَّع
• برتقالة واحدة صغيرة مُقشرة ومقطَّعة
• نصف ملعقة كبيرة من البقدونس ذي الأوراق المسطحة المقطَّع، يُسمى أيضًا البقدونس الإيطالي
• ربع ملعقة صغيرة من الزعتر
• فلفل أسود حسب الرغبة

وجبات خطة تناول الطعام DASH

خيارات خطط الوجبات الغذائية المخصصة لمرض السُّكَّري

هرم الحصص الغذائية للوزن الصحي من مايو كلينك

التحليل التغذوي لكل حصة