يُمكن تحضير هذه الوصفة قبل أكلها بيوم واحد أو إثنين ويُمكن تسخينها في الفرن. تُحفظ في الثلاجة.

12 حصة

يُمكن تحضير هذه الوصفة قبل أكلها بيوم واحد أو إثنين ويُمكن تسخينها في الفرن. تُحفظ في الثلاجة.

يُسخَّن الفرن إِلى 375 درجة فهرنهايت، ويُغلى الماء في قدر كبير. يُسكب الجريش في القدر ببطء مع خفقه بخفة. حالما يصبح الجريش ثخيناً وقشدياً يُضاف إكليل الجبل والزعتر والملح ومسحوق البصل ومسحوق الثوم. يتم إبعاد القدر عن الحرارة وتُضاف الجبنة مع خفقها إِلى أن تذوب وتتجانس بشكل جيد. تُطلى صينية شواء حجمها 9X13 برشاش الطبخ ويُضاف خليط البولنتا. يُترك الخليط لمدة 15 إِلى 20 دقيقة بدرجة حرارة الغرفة ليتخذ شكل جامد. يُقطَّع إِلى 12 مربع ويُخبز لمدة 10 دقائق.

• 8 كوب ماء
• 2 كوب جريش الذرة المطحون بحجر الرحى
• 2 ملعقة كبيرة إكليل جبل طازج مُقطَّع
• 2 ملعقة كبيرة زعتر طازج مُقطَّع
• 2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة طحين البصل
• 1 ملعقة صغيرة طحين الثوم
• 4 اونصة مبروش جبنة أسياغو

وجبات خطة تناول الطعام DASH

خيارات خطط الوجبات الغذائية المخصصة لمرض السُّكَّري

هرم الحصص الغذائية للوزن الصحي من مايو كلينك

التحليل التغذوي لكل حصة