تبحث عن طبق جانبي سريع؟ هذا المزيج الغني بالألوان من الفاصولياء الخضراء المشوية والطماطم والأعشاب الطازجة يمكن إعداده في أقل من 20 دقيقة.

4 حصص

لفاصولياء أكثر طراوة، اغمرها بالماء الساخن 30 ثانية تقريبًا قبل غمسها في الطماطم والأعشاب.

سخِّن الفرن لدرجة 400 فهرنهايت. ادهن صينية الخَبز خفيفًا.

اخلِط الفاصولياء الخضراء المشذبة والطماطم والثوم والزيت والريحان والمردقوش وبودرة البصل والملح والفلفل في وعاء متوسط عميق حتى تصبح الفاصولياء مغطاة تمامًا بالزيت وكل المكوِّنات.

ضع الفاصولياء الخضراء على صينية الخَبز، وتأكد من أنها موزعة بالتساوي. اشوِها في الفرن لمدة تتراوح من 10 إلى 15 دقيقة، وقلِّبها لمدة 10 دقائق.

• كوبان من الفاصوليا الخضراء المغسولة والمشذبة
• كوب واحد من الطماطم الكَرزية (نحو 20)
• ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
• ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون
• ملعقة واحدة صغيرة من الريحان المجفَّف
• ملعقة واحدة صغيرة من المردقوش المجفَّف
• ملعقة واحدة صغيرة من بودرة البصل
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل

وجبات خطة تناول الطعام DASH

خيارات خطط الوجبات الغذائية المخصصة لمرض السُّكَّري

هرم الحصص الغذائية للوزن الصحي من مايو كلينك

التحليل التغذوي لكل حصة